Keju merupakan sebuah makanan fermentasi olahan berbahan dasar susu yang sudah cukup familiar di telinga masyarakat Indonesia. Banyak orang mengira jika keju hanya ada di Indonesia, namun kenyataannya negara kita juga punya nih beberapa jenis makanan tradisional yang mirip dengan keju. Selain itu, tidak banyak orang tahu bahwa keju memiliki beragam jenis. Salah satu jenis…
Era digital memungkinkan operasional usaha dapat dilakukan dari daerah asal, tidak lagi harus berpindah mengikuti lokasi pasar yang dituju. Selain itu, pertumbuhan iklim positif usaha di daerah juga membuka peluang lapangan kerja bagi masyarakat setempat. Peluang ini ditangkap dengan baik oleh Komerce untuk membantu memaksimalkan pengelolaan usaha secara online sekaligus memberi ruang bagi talenta-talenta muda…
Pada tahun 2019 saja, pasar kombucha meningkat dari tahun sebelumnya sebanyak 8,7%. Peminat dan orang-orang yang mulai mengkonsumsinya dari dalam maupun luar negeri pun meningkat. Tak ayal kita dapat menemukan minuman fermentasi satu ini di cafe atau bahkan warung makan. Membuat kombucha memang terlihat mudah, namun menemukan rasa yang tepat dan dapat diterima oleh masyarakat…
